L’Amministrazione Comunale aderisce alla campagna di sensibilizzazione promossa dal WASSH (World Action on Salt, Sugar and Health) e coordinata in Italia dalla SINU (Società Italiana di Nutrizione Umana), che si terrà dall’11 al 17 maggio, ad oggetto "Settimana Mondiale per la Riduzione del Consumo di Sale".
Da recenti rilevazioni si evince che gli italiani assumono circa 10g di sale al giorno, il doppio del limite consigliato di 5g.
Per prevenire danni a cuore, reni e cervello, è cruciale ridurre l'apporto di sodio prediligendo prodotti freschi e controllando le etichette per limitare i cibi industriali.
Per approfondire, consulta le raccomandazioni ufficiali sull'alimentazione in allegato.
